Bûche

Le format classique pourra ravir environ 10 personnes.

Citron framboise:

Génoise / Croustillant/ Mousse citron/ Insert framboise

Poire vanille noisette:

Dacquoise noisette/ Croustillant praliné/ Ganache montée vanille/ Insert poire

Chocolat praliné:

Dacquoise noisette/ Croustillant praliné/ Mousse chocolat/ Insert praliné

Coco Mangue Passion:

Dacquoise coco/ Croustillant/ Mousse coco/ Insert mangue passion

Vanille Caramel Spéculoos:

Biscuit madeleine/ Croustillant spéculoos/ Ganache montée vanille/ Insert caramel

(Si vous souhaitez un croustillant sans spéculoos, vous pouvez le préciser dans les notes de commande)